طريقة غسـ.ـل الدجاج الصحيـ.ـحة لازالة البكتيريا والزنخة

طريقـ.ـة غسل الدجـ.ـاج

طريقـ.ـة غسـ.ـل الدجاج هي الاهم في الحقـ.ـيقة في الوقت الذي تهتـ.ـم السيدات فيه بطريقـ.ـة تتبيل الدجـ.ـاج وانواع الـ.ـتوابل التي يمـ.ـكن لها ان تقـ.ـضي على الزفر كما يسـ.ـمى او رائحة الزنـ.ـخة،

وربما تتفـ.ـنن السـ.ـيدات في طريقة التقـ.ـديم اكثر، دون الاخذ بعـ.ـين الاعتبار ان الطريقة الافـ.ـضل للقضاء على البكتيـ.ـريا الخطيرة الموجـ.ـودة فـ.ـي الدجاج

الى جـ.ـانب التخـ.ـلص كليا من رائحـ.ـة الزفر تبدا عنـ.ـد شراء الدجـ.ـاج في مرحلة الغـ.ـسل ،

ولكن احـ.ـذري من غسـ.ـل الدجـ.ـاج قبل طبخه بـ.ـسبب بكتـ.ـيريا خـ.ـطيرة وعلـ.ـيكي مراعاة الاتـ.ـي :

نخرج الدجـ.ـاجة من الكيـ.ـس ونضع علـ.ـيها كمية وفيـ.ـرة من الملح وبـ.ـعض الطـ.ـحين

نبدا بفرك الدجـ.ـاجة بقـ.ـوة بالملح والـ.ـطحين للنـ.ـظف كل اجـ.ـزائها و سيكون ذلك واضحـ.ـك بعد ان تـ.ـزول منها الـ.ـزفرة

بعد الفـ.ـرك الجـ.ـيد نقوم بغسل الدجـ.ـاجة جيدا من الداخـ.ـل والخارج ليـ.ـزول كلما علـ.ـق بها

الخطـ.ـوة الاهم وذات الاثـ.ـر الاكبـ.ـر هو ان نضع الدجـ.ـاج في وعاء مـ.ـاء مع بعض الـ.ـخل لمدة 5 دقـ.ـائق

الان اصبـ.ـحت الدجـ.ـاجة معقـ.ـمة من انواع المـ.ـكروبات الضارة و بدون رائحـ.ـة زنخة وسيـ.ـظهر لك ذلك بوضـ.ـوح بعد اعداد طبـ.ـق من الدجاج في الـ.ـفرن مثلا.

وكانت الوكـ.ـالة المتخـ.ـصصة بالمعايير الغـ.ـذائية في بريطـ.ـانيا حذرت من ان غـ.ـسل الدجاج قبل طـ.ـهوه امر شديد الخـ.ـطورة

بحسـ.ـب احدث دراسة والتـ.ـي حذرت المستـ.ـهلكين من ان غـ.ـسل الدجاج قبل استهـ.ـلاكه يمكن ان يلوث المطبخ بنوع من البـ.ـكتيريا الخـ.ـطيرة “العطيفـ.ـة ”

هو  النـ.ـوع الأكثر شيوعا فيالتـ.ـسمم الغذائي في الممـ.ـلكة المتـ.ـحدة.

طريقة لازالة الزنخـ.ـة والزفرة من الدجـ.ـاج :

الطـ.ـريقة الاولى :

لو اخـ.ـرجت الدجاجه ووضعتيها في صحـ.ـن كبير وعصرتي عليها حبـ.ـتين بندوره وفركتـ.ـيها بها ثم عـ.ـصرتي عليها الليمـ.ـون ثم رشة ملح مجـ.ـرب لاتبقى اي زنخة او زفـ.ـرة .

الطـ.ـريقة الثانية :

بعد غسـ.ـيل الدجاج ينقع بماء و يـ.ـضاف عليه زيت زيتون او زيـ.ـت ذرة  لا يبقى اي رائـ.ـحه زنخه في الدجـ.ـاج و هذه طريـ.ـقة مـ.ـجربه

عن admin

شاهد أيضاً

كيف تنظـ.ـفون الفضيات وأدوات المائدة الفـ.ـضية وتعيدون اللمعان إليها

إذا كنـ.ـتم من المحـ.ـظوظين الذين يمـ.ـتلكون أدوات المائدة الفـ.ـضية، فلا بدّ أنكم تعلـ.ـمون كم من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *